Fastensuppenrezepte

Indische Linsensuppe mit Hühnerfleisch
für 5 Portionen

• 60 dag Hühnerbrustfilet
• 40 dag gelbe Linsen (oder eine Dose) 
• 1,5 l Hühnerbrühe oder Würfelsuppe
• 1 TL Zucker 
• 1 TL Currypulver 
• 1 TL Koriander
• 1 TL  Kreuzkümmelpulver
• Öl 
• Salz 
• Joghurt
• Limettensaft nach Geschmack
• 3 Zehen Knoblauch 
• Ingwer 

Zubereitung
Das Fleisch klein würfeln. Ingwer und Knoblauch schälen. Beides fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, Ingwer, Knoblauch und die Gewürze darin ca. 30 Sekunden unter Rühren rösten.
Das Fleisch einrühren und anbraten. Die Linsen einstreuen und mit Hühnerbrühe aufgießen. Alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten sanft kochen bis die Linsen
weich und breiig sind. Die Suppe mit Zucker, Salz und Limettensaft abschmecken. Mit einem Tupf Joghurt und Koriandergrün servieren.


Indische Gemüsesuppe
für  4 Portionen

• 75 dag Gemüse frisch oder tiefgefroren
• 1 TL Senfkörner (hell oder dunkel)
• 1 TL Kurkuma 
• 1 TL Sesam
• Klare Suppe oder in Wasser gelöste Würfelsuppe
• Öl
• Salz, weißer Pfeffer
• Chilipulver
• Sauerrahm 

Zubereitung
Suppengemüse waschen, schälen, in Würfel schneiden und in Öl andünsten. Senfkörner, Kurkuma, Sesam und Chilipulver dazugeben und kurz anrösten, damit die Gewürze ihren vollen Geschmack entfalten. Mit Suppe aufgießen und mit Salz, weißem Pfeffer abschmecken. Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen, mit einem Pürierstab pürieren und mit Sauerrahm verfeinern.

Mehr als 50 Gemeinden feiern den ökum. Weltgebetstag der Frauen

Mehr als 50 Gemeinden im Burgenland feiern am 2. März 2012 den ökumenischen Weltgebetstag der Frauen. Zum Thema: „Lasst Gerechtigkeit walten“ laden Frauen aus Malaysia ein.

Malaysia besteht aus zwei Landesteilen, die durch das südchinesische Meer voneinander getrennt sind. Es ist viermal so groß wie Österreich und hat ca.28 Millionen Einwohner. Malaysia ist das größte asiatische Zielland für Arbeitsmigranten und -Migrantinnen und Zufluchtsland für politische Flüchtlinge. Ethnische und religiöse Vielfalt bedeuten deshalb oft auch Konfliktpotential.

Der ökumenische Weltgebetstag der Frauen ist die größte ökumenische Laienbewegung der Welt. Seit 125 Jahren wird in 180 Ländern der Erde immer am ersten Freitag im März der Weltgebetstag gefeiert. In Österreich in 420 Orten, im Burgenland von mehr als 50 Gemeinden. Projekte, die mit der Kollekte des Weltgebetstages unterstützt werden, zeigen Möglichkeiten der konkreten nachhaltigen Hilfe für Frauen und Familien.

Zu den nachfolgenden Gottesdiensten laden ein: Evangelische Frauenarbeit - Katholische Frauenbewegung

• Bad Tatzmannsdorf, Kath. Kirche, 19.00 Uhr
• Bernstein, Evang. Gemeindesaal, 19.00 Uhr
• Dt. Jahrndorf, Pama, Evang. Kirche, 19.00 Uhr
• Gols, Evang. Gemeindezentrum, 19.00 Uhr
• Großpetersdorf, Kath. Pfarrzentrum, 19.00 Uhr
• Güssing, Stegersbach, Kath. Klosterkirche, 19.00 Uhr
• Heiligenkreuz, Eltendorf, Kath. Kirche , 19.00 Uhr
• Jennersdorf, Arche , 18.00 Uhr
• Leithaprodersdorf, Steinbrunn, Kath. Pfarrkirche, 18.30 Uhr
• Kobersdorf, Weppersdorf, Kalkgruben, Kath. Pfarrkirche , 19.00 Uhr
• Kittsee, Kath. Kirche, 18.00 Uhr
• Loipersbach, Schattendorf, Rohrbach, Evang. Pfarrkirche, 18.30 Uhr
• Mattersburg, Forchtenstein, Sieggraben, Kath. Pfarrkirche, 19.00 Uhr
• Mörbisch , Kath. Kirche , 18.30 Uhr
• Neuhaus/Klb., Evang. Gemeindesaal, 19.00 Uhr
• Neumarkti.T., Kath. Pfarrheim, 19.00 Uhr
• Neusiedl/See, Evang. Vater-unser-Kirche, 19.00 Uhr
• Nickelsdorf, Evang. Kirche, 18.00 Uhr
• Oberwart, Kath. Kirche, 19.00 Uhr
• Oberschützen, Kath. Pfarrkirche, 19.00 Uhr
• Pinkafeld, Kath. Pfarrkirche, 19.00 Uhr
• Purbach, Breitenbrunn, Kath. Pfarrkirche, 18.30 Uhr
• Rechnitz, Evang. Kirche, 19.00 Uhr
• Rust, Evang. Gemeindesaal, 18.30 Uhr
• Sigleß, Wiesen, Bad Sauerbrunn, Neudörfl, Pöttsching Kath. Kirche, 18.00 Uhr
• St. Georgen, Kleinhöflein, Eisenstadt, Kath. Kirche , 19.00 Uhr
• Stadtschlaining, Evang. Kirche, 19.00 Uhr
• Stoob, Kath. Kirche, 19.00 Uhr
• Unterschützen, Evang. Gemeindesaal, 19.00 Uhr
• Walbersdorf, Kleinfrauenhaid, Pöttelsdorf,, Evang. Kirche, 18.30 Uhr
• Wolfau, Markt Allhau, Kitzladen , Kath. Pfarrzentrum, 19.00 Uhr
• Zurndorf, Evang. Kirche, 19.00 Uhr
• Lutzmannsburg, Kath. Pfarrkirche, 1. März 2012, 18.00 Uhr

Kinder WGT

• 2. März 2012, Oberwart, Volksschule, 10.00 Uhr 
• 4. März 2012 Gols, Evang. Gemeindezentrum, 10.30 Uhr
• 9. März 2012 Stoob, Kath. Kirche

1. Freitag – „Leben„

Beten - Fasten - Teilen

Anregungen für eine erfüllte Fastenzeit nach den 10 Geboten der Gelassenheit von Papst Johannes XXIII.

„Nur für heute werde ich mich bemühen, einfach den Tag zu erleben – ohne alle Probleme meines Lebens auf einmal lösen zu wollen.“ Papst Johannes XXIII.

Gedanken:
Alles unter Kontrolle zu haben ist für viele Menschen ein erstrebenswertes Ziel. Den Tag „einfach zu erleben“ bedeutet auch Ungeplantes zuzulassen, ja vielleicht sogar Kontrolle abzugeben: an meine Kinder, an Gott, an den Partner,… Gott will in mein Leben einbrechen“, mich überraschen. Wenn ich nicht immer auf meine Probleme, auf die Kontrolle in meinem Leben fixiert bin, können sich auch ungeahnte Möglichkeiten eröffnen.

Etwas für dich und deine Familie:
Versuch heute/die nächsten Tage zu „erleben“. Lege deine Probleme in Gottes Hände im Gebet und in der Stille. Genieße glückliche Augenblicke mit Freunden, mit den Kindern, mit deiner Familie.

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Teilen macht stark – Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung

Benefizsuppenessen mit Diözesanbischof Ägidius J. Zsifkovics, Landeshauptmann Hans Niessl und Landesrätin Michaela Resetar
Freitag, 24. Feber 2012, 12.00 Uhr, Eisenstadt, Dompfarrzentrum

2012 führt die Katholische Frauenbewegung (kfb) Österreichs zum 55. Mal die Aktion Familienfasttag durch. Unter dem Motto „Teilen macht stark“ wird dabei zum Teilen mit benachteiligten Frauen aufgerufen.

beten – fasten – teilen. Die kfb der Diözese Eisenstadt lädt am kommenden Freitag zum Aktionstag nach Eisenstadt. Um 10.30 Uhr feiert Diözesanbischof Ägidius J. Zsifkovics die Heilige Messe im Dom. Das bereits traditionelle Benefizsuppenessen beginnt um 12.00 Uhr im Dompfarrzentrum. Serviert werden indische Suppenspezialitäten. Die Rezepte dazu stammen von indischen Priestern und Ordensschwestern, die in der Diözese Eisenstadt leben und wirken.
Dabei wird auch der Folder „beten – fasten – teilen“ präsentiert, der in deutscher und kroatischer Sprache aufgelegt wurde. Basierend auf den „10 Geboten der Gelassenheit“ von Papst Johannes XXIII. soll er Anregungen für eine erfüllte Fastenzeit geben. Die wöchentlichen Impulse werden auf www.martinus.at auch hörbar sein. Ein entwicklungspolitischer Kreuzweg um 14.30 Uhr auf dem Kalvarienberg Eisenstadt-Oberberg schließt den Tag ab.

Weitere Informationen: kfb, Tel. 02682-777-442, kfb@martinus.at

kfb Fastensuppenessen - Einladung …
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